Maison de maître du XVIIIème siècle, classée monument historique, meublée d’époque XVIIIème et XIXème, style Compagnie des Indes, c’est là qu’eut lieu la rencontre au sommet entre les Présidents Bush et Mitterrand en mars 1991.
Plus de 300 espèces tropicales sont répertoriées dans le parc botanique de 17 hectares dont un grand « rameau bicentenaire », unique à la Martinique.
La distillerie et les chais abritent 1,5 million de litres de rhum en cours de vieillissement et offrent des expositions permanentes :
Découverte des Amériques » avec des maquettes des goélettes de Christophe Colomb
Le transport du rhum à la Martinique au début du XXème siècle
La fabrication du rhum » avec une collection de photos d’art
Depuis quelques années, visiter l’Habitation Clément c’est aussi l’occasion de rencontrer La Fondation Clément qui œuvre en faveur des arts et du patrimoine culturel de la Caraïbe et de l’Océan Indien. Elle gère aussi d’importantes collections documentaires réunissant des archives privées, une bibliothèque sur l’histoire de la Caraïbe et des fonds iconographiques.
Domaine de l’Acajou – 97240 Le François
+(596) 596 54 62 07
Tous les jours de 8h30 à 17h30(fermé en septembre)
Cette entreprise a adhéré à la Démarche Qualité mise en place par la CCIM et obtenu le label « Martinique Sourire Soleil ».
www.rhum-clement.com
